ISBN: 893994016421
Tác giả: Nguyễn Xuân Trường, Phạm Văn Hoan, Từ Vọng Nghi, Đỗ Đình Rãng, Nguyễn Phú Tuấn
Nhà xuất bản: NXB Giáo Dục Việt Nam
Phát biểu nào dưới đây là đúng?
A. Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO
B. Thủy phân xenlulozơ thu được glucozơ
C. Thủy phân tinh bột thu được fructozơ và glucozơ
D. Cả xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc
Nguyen Thu
0 
A. Sai vì fructozơ có nhóm chức C=O
B. Đúng
(C6H10O5)n + H2O → nC6H12O6
C. Sai vì thủy phân tinh bột thu được glucozơ
D. Sai vì xenlulozơ và tinh bột đều không có phản ứng tráng bạc
Vậy đáp án cần chọn là B.
Bạn có phương pháp giải hay hơn?
