ISBN: 893994016421
Tác giả: Nguyễn Xuân Trường, Phạm Văn Hoan, Từ Vọng Nghi, Đỗ Đình Rãng, Nguyễn Phú Tuấn
Nhà xuất bản: NXB Giáo Dục Việt Nam
Khi đốt cháy hoàn toàn một tập hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO2 và hơi nước có tỉ lệ mol là 1 : 1. Chất này có thể làm men rượu. Chất đó là chất nào trong các chất sau?
A. Axit axetic
B. Glucozơ
C. Saccarozơ
D. Fructozơ
Gia Bảo
0 
Khi đốt cháy: nH2O = nCO2 = 1 : 1 → Hợp chất có dạng CnH2nOm
Mà chất này có thể lên men rượu → chất đó phải là glucozơ
Ta có phương trình hóa học của phản ứng
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O
nH2O : nCO2 = 1 : 1
C6H12O6 → 2C2H5OH+ 2CO2 ↑
Chất cần tìm là glucozơ → Đáp án B
Bạn có phương pháp giải hay hơn?
