ISBN: 893994016421
Tác giả: Nguyễn Xuân Trường, Phạm Văn Hoan, Từ Vọng Nghi, Đỗ Đình Rãng, Nguyễn Phú Tuấn
Nhà xuất bản: NXB Giáo Dục Việt Nam
Khi thủy phân (xúc tác axit) một este thu được một glixerol và hỗn hợp axit stearic (C17H35COOH) và axit panmitic (C15H31COOH) theo tỉ lệ 2 : 1. Este có thể có công thức cấu tạo nào sau đây?
Tri Le
0 
Ta có hỗn hợp axit stearic (C17H35COOH) và axit panmitic (C15H31COOH) có tỉ lệ mol là 2 : 1 nên este có 2 gốc C17H35COO- và 1 gốc C15H31COO-
Nhìn vào 4 đáp án đã cho ở đề bài ta suy ra công thức cấu tạo của este là:
\(\begin{matrix} C_{17}H_{35}COOCH_{2} \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ C_{17}H_{31}COOCH \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ C_{17}H_{35}COOCH_{2} \end{matrix}\)
Đáp án đúng là B
Bạn có phương pháp giải hay hơn?
